有人已經把 OS 3.1 的新增功能給列出來了！以下簡單條列：
- 可透過藍牙耳機對 iPhone 3GS 進行語音控制
- 拍攝影片可保留原始檔，在進行剪接之前，可以另存新檔（有 “Trim Original” 和 “Save as New Clip” 兩個選項）；第三方軟體也可以拿 iPhone 3GS 的影片來使用、編輯
- 支援在郵件中貼上（附加）影片
- OpenGL、Quartz 方面的改善，讓軟體撰寫者可以開發影像呈現更細緻的應用、遊戲
- 軟體撰寫者可以透過 WiFi 來測試軟體，不需以 USB 連接電腦
- baseband 再度升級，版本為 5.11.04（解鎖者請拉警報！）
- Safari 多了防詐欺功能（Fraud Protection）；MMS 可以一次發送最多五張照片
- 改善 iPhone 的開機、關機及軟體執行的效率
- 改善 3GS 指南針的準確度以及與 Google Maps 的整合
- 改善 iPhone 3G / 3GS 的電池續航力
- 進一步支援擴增實境（Augmented Reality）功能（官方 API 支援）
- 其他漏洞修復
- 韌體大小約 307MB